Natale senza sprechi: c’è il food sharing

Il Natale non è solo cibo, ma è anche cibo, oltre a calore, intimità, condivisione. Aspetti e momenti sui quali la spinta al consumismo può gettare un’ombra. Per quanto riguarda il cibo, si può fare molto partendo dalla condivisione, ossia il food sharing. Dopo diversi paesi europei, anche l’Italia propone realtà che consentono di cambiare paradigma. Un esempio è I food share, piattaforma alimentare che, nata in Sicilia, aiuta a condividere i surplus alimentari dal Nord al Sud della Penisola per aiutare chi ha più bisogno e limitare gli sprechi. Per poter donare o beneficiare delle ceste messe a disposizione dal sistema è necessario registrarsi nell’apposita area del sito, dove privati cittadini, aziende e organizzazioni non governative potranno concordare, tramite un sistema di messaggistica interna, le modalità di consegna e ritiro.
leggi tutto: 
 http://www.ilcambiamento.it/stili_di_vita/natalesenzasprechi.html