Sprecare fa parte dello stile di vita di chi vive nella società moderna industrializzata. Sprechi alimentari, sprechi
di consumi energetici, sprechi di materie prime, sprechi di risorse
naturali sono il frutto di comportamenti e modi di vivere ormai talmente
consolidati, specialmente nel mondo occidentale sviluppato, che diviene
quasi impossibile pensare e credere che si possa agire e vivere
diversamente.
Ma di fronte ai dati sugli sprechi, soprattutto quelli recentissimi sugli sprechi alimentari
e in un contesto di crisi planetaria senza precedenti, quale quella
attuale, occorre seriamente chiedersi come potere contribuire
individualmente, senza demandare ad altri, nell’ideazione e nella
costruzione di nuovi stili di vita collettivi più consapevoli, più coscienziosi, meno onerosi e meno dannosi per la nostra esistenza e per la salute del pianeta.
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http://www.ilcambiamento.it/stili_di_vita/sprechi_zero_usa_storia_bea_johnson.html

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