SECONDO VOI E' UNA CRISI DI SCARSITA' O UNA CRISI DI ABBONDANZA......?
L'impatto sull'ambiente dello spreco alimentare è pesantissimo, più di quanto forse tanti immaginano. A fare conti e stime è il rapporto della FAO.
Dal rapporto FAO Global food losses and waste. Extent, causes and prevention emerge che va sprecato il 30% del cibo prodotto.
Lo spreco proviene da tutte le fasi della filiera:
Nessun commento:
Posta un commento