Condividere il cibo: nasce in Italia “I food share”

Sull'esempio di numerose e positive esperienze, a livello internazionale, di condivisione del cibo con chi ne ha bisogno, nasce anche in Italia un'iniziativa di food-sharing. Il principio che sta alla base del food-sharing è spingere le persone a spartirsi gli alimenti in eccesso e ancora perfettamente commestibili, anziché gettarli nella spazzatura.
Il cibo, come l'acqua, non è una merce al pari delle altre: condividere i nostri surplus alimentari significa aiutare chi ha bisogno, evitare lo spreco di risorse per produrre nuovo cibo e impedire l'accumulo di rifiuti nelle discariche. Un'idea semplice, ma di grande buon senso.
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