Tagliamo le produzioni che bruciano più energia

 

L’azienda di Rossana (Cuneo) con il marchio Rogelfrut commercializza frutta surgelata, succhi, puree e preparati per i gelati e la pasticceria. Il titolare Gianpiero Boretto racconta che con congelatori che vanno a - 40°C i consumi elettrici sono «pazzeschi: sei-sette volte quanto pagavo l’anno scorso. Non siamo più competitivi su alcuni prodotti. Dobbiamo aumentare i prezzi, perché il costo di cartoni, materiale sussidiario, integratori è aumentato. Diminuiremo le produzioni più penalizzate dall’energia. Dei cubetti di mela pera, pesca surgelati manterremo l’essenziale. Continueremo a lavorare con il canale delle gelaterie, meno per l’industria e la grande distribuzione, che fissa i prezzi».